Was passiert, wenn in einem der wichtigsten Apfelanbaugebiete Europas der Frühling hereinbricht? Dann kommen Wanderer und Spaziergänger aus dem Staunen nicht mehr heraus. Denn fast gleichzeitig öffnen sich hunderttausende Knospen und machen die Apfelblüte in Südtirol zum einzigartigen Naturspektakel.

Für viele Naturliebhaber die schönste Zeit, um an einer der Apfelführungen teilzunehmen. Unter dem duftenden Schleier der rosa-weißen Blüten sind sie dem Apfelbauer auf den Fersen, der zur Entdeckungsreise durch seine Apfelwiesen lädt. Dabei erzählt er so einiges über den Südtiroler Apfel. Wussten Sie, dass es in Südtirol über 20 verschieden Apfelsorten gibt? Die Teilnehmer erfahren alles rund um die heimische Frucht: vom Anbaugebiet Südtirol, über den biologischen & integrierten Anbau, die verschiedenen Apfelsorten, bis hin zu der Lagerung, Verpackung und Verarbeitung. Auch so manche Anekdote aus dem Leben der Apfelbauern darf nicht fehlen, sowie eine knackige Kostprobe im Anschluss an die Führung.

Die Apfelführungen in den Südtiroler Obstwiesen starten mit der Apfelblüte Mitte März und finden bis Ende November in vielen Ortschaften Südtirols statt. Vom Eisacktal über das Etschtal bis in den Vinschgau taucht der Teilnehmer in die spannende Welt des Südtiroler Apfels g.g.A. ein – beeindruckende Naturerlebnisse inklusive.