Apfelbauer ist nicht gleich Apfelbauer

16.03.2020

Hinter jedem Apfel stecken stundenlange Arbeit und eine große Portion Einsatz. Südtirols Apfelbauern sorgen dafür, dass die knackigen Früchte täglich ...

Mehr lesen

Apfel mal anders

10.03.2020

Alles neu macht der Mai oder bei uns der Frühling! Er macht Lust auf Neues, auf neuen Schwung und auf frischen Geschmack. Dazu gehören auch die ...

Mehr lesen

Der richtige Apfel macht‘s

14.02.2020

Strudel ist nicht gleich Strudel: Es gibt ihn mit unterschiedlicher Füllung, mit Mürb- oder Blätterteig, in moderner oder traditioneller Variante. In ...

Mehr lesen

Die Dos & Dont’s bei der Lagerung

07.01.2020

Das Knacken beim Biss in einen frischen Apfel und das saftige Fruchtfleisch sind eindeutige Zeichen für seine Frische und Qualität . Der runde ...

Mehr lesen

Weihnachtsmenü im Zeichen des Apfels

18.12.2019

Ein Weihnachtsmenü mit Basis Apfel – kennen Sie noch nicht? Wir machen Ihnen einen Vorschlag mit dem Sie Ihre Gäste überraschen können. Die ...

Mehr lesen

Ein Jahr mit Höhen und Tiefen

13.12.2019

Die Ernte ist vorüber, die Natur und somit auch die Apfelbäume legen eine Pause ein. Und was machen die Südtiroler Apfelbauern ? Sie sind schon einen ...

Mehr lesen

Smoothie und Apfel: die perfekte Kombination

25.11.2019

Wenn auch Sie sich mit einer gesunden und schmackhaften Vitaminbombe auf die kalten Wintertage vorbereiten möchten, dann lassen Sie sich von unseren ...

Mehr lesen

Die Superfrucht Apfel

15.11.2019

Schon einmal den Apfel als natürliche Zahnbürste verwendet? Dürfen Diabetiker überhaupt zur Vitaminbombe Apfel greifen? Welches Schlupfloch haben ...

Mehr lesen

Der Apfel als natürliches Schönheitselixier

31.10.2019

Ein Apfel am Morgen vertreibt tatsächlich Kummer und Sorgen, denn Äpfel sind gesund: Sie enthalten viele lebenswichtige Inhaltsstoffe wie ...

Mehr lesen

Feststimmung auf dem Apfelhochplateau Natz-Schabs

10.10.2019

Wie könnte man die Apfelernte schöner feiern als bei einem unterhalsamen Fest? Deshalb wurde das Apfelfest ins Leben gerufen, das am Sonntag, den 13. ...

Mehr lesen

Von Qualitätsäpfeln und besonderen Großmüttern

20.09.2019

Auf den Südtiroler Apfelwiesen herrscht zurzeit Hochbetrieb, denn in diesen Wochen steht die Ernte der meisten Südtiroler Apfelsorten auf der ...

Mehr lesen

Auf den Apfel, fertig, los

12.08.2019

Sie leuchten rot, schmecken unwiderstehlich süß und eröffnen die Apfelsaison: Die Südtiroler Gala ! Die ersten frischen Äpfel der Saison werden in ...

Mehr lesen