News & Aktuelles

13.09.2018

Verkostungen, Rezepte und Infos – Südtiroler Apfel g.g.A. , Südtiroler Speck g.g.A. und Käse mit Qualitätszeichen Südtirol präsentieren sich in ...

Eine Familie mit zahlreichen Wurzeln

05.09.2018

Kennen Sie bereits sämtliche g.g.A. Sorten? Ein Hinweis: Es sind dreizehn! Wahrscheinlich fallen den meisten die „drei großen G‘s“ ein, Golden ...

Südtirols Apfel in der Kosmetik

31.08.2018

Gesichtscremen, Apfelbalsam, Apfelmilch und Co. – der Apfel ist mittlerweile zu einem festen Bestandteil in der natürlichen Kosmetik geworden. In ...

Der Countdown läuft

08.08.2018

Wenn man in diesen Tagen durch die Apfelanlagen in Südtirol spaziert, sieht man die ersten Äpfel auf den Bäumen rot leuchten… lange kann es also ...

Südtirols Apfel hebt sich von anderen seiner Art ab

24.07.2018

Stellen Sie sich folgendes Szenario vor: Sie beißen in einen frischen Apfel, er ist knackig und saftig, hat das perfekte Verhältnis zwischen Säure ...

Der Apfel – Treuer Begleiter seit 6.000 Jahren

11.07.2018

Was hat der Südtiroler Apfel mit der Bergregion Kasachstan zu tun? Wem verdankt er seinen Namen? Wie hieß der erste angepflanzte Apfelbaum in ...

Eine neue Apfelsorte entsteht

22.06.2018

Apfelsorten gibt es viele: Von süß wie Red Delicious über sauer wie Granny Smith , von gelb wie Golden Delicious bis zu rot wie Gala , von der ...

Rad und Apfel – Das perfekte Match!

07.06.2018

Eine frische Brise um die Nase spüren, die Sonne auf der Haut genießen und sich vom Rundumblick begeistern lassen. Das alles verspricht Radfahren ...

Biologischer Obstanbau: Eine Zielrichtung, mehrere Strategien

21.05.2018

Der biologische Obstanbau ist in Südtirol auf dem Vormarsch. Die Zahlen beweisen es: Während vor einigen Jahren rund 5% der Apfelanbaufläche in ...

1 Event, 3 Produkte und unzählige Eindrücke

18.05.2018

Unter dem Motto „Adagio con Gusto“ fand am 17. Mai ein Presseevent für Food-Journalisten in Mailand statt. Gemeinsam mit dem Südtiroler Speck und der ...

Integrierter Obstanbau: Ein Konzept, das sich bewährt hat

10.05.2018

Äpfel aus Südtirol: Sie stehen für Frische und Qualität . Wie funktioniert das? Dazu braucht es einen Apfelanbau, der Pflanzenschutzmittel mit ...

Gourmethighlight Apfel

24.04.2018

Unser Südtiroler Apfel : Fruchtig, süßsauer, knackig, saftig und vieles mehr. Mit einem Satz, die Äpfel, die im Anbaugebiet Südtirol wachsen, sind ...

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