News & Aktuelles

So bleibt der Apfel frisch und knackig
19.09.2018
Im Supermarkt funkeln Golden Delicious vom Regal, daneben stehen rot-leuchtende Gala und auf der anderen Seite grasgrüne Granny Smith . Was bei der ...
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Südtirol sucht Genießer
13.09.2018
Verkostungen, Rezepte und Infos – Südtiroler Apfel g.g.A. , Südtiroler Speck g.g.A. und Käse mit Qualitätszeichen Südtirol präsentieren sich in ...
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Eine Familie mit zahlreichen Wurzeln
05.09.2018
Kennen Sie bereits sämtliche g.g.A. Sorten? Ein Hinweis: Es sind dreizehn! Wahrscheinlich fallen den meisten die „drei großen G‘s“ ein, Golden ...
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Südtirols Apfel in der Kosmetik
31.08.2018
Gesichtscremen, Apfelbalsam, Apfelmilch und Co. – der Apfel ist mittlerweile zu einem festen Bestandteil in der natürlichen Kosmetik geworden. In ...
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Der Countdown läuft
08.08.2018
Wenn man in diesen Tagen durch die Apfelanlagen in Südtirol spaziert, sieht man die ersten Äpfel auf den Bäumen rot leuchten… lange kann es also ...
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Südtirols Apfel hebt sich von anderen seiner Art ab
24.07.2018
Stellen Sie sich folgendes Szenario vor: Sie beißen in einen frischen Apfel, er ist knackig und saftig, hat das perfekte Verhältnis zwischen Säure ...
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Der Apfel – Treuer Begleiter seit 6.000 Jahren
11.07.2018
Was hat der Südtiroler Apfel mit der Bergregion Kasachstan zu tun? Wem verdankt er seinen Namen? Wie hieß der erste angepflanzte Apfelbaum in ...
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Eine neue Apfelsorte entsteht
22.06.2018
Apfelsorten gibt es viele: Von süß wie Red Delicious über sauer wie Granny Smith , von gelb wie Golden Delicious bis zu rot wie Gala , von der ...
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Rad und Apfel – Das perfekte Match!
07.06.2018
Eine frische Brise um die Nase spüren, die Sonne auf der Haut genießen und sich vom Rundumblick begeistern lassen. Das alles verspricht Radfahren ...
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Biologischer Obstanbau: Eine Zielrichtung, mehrere Strategien
21.05.2018
Der biologische Obstanbau ist in Südtirol auf dem Vormarsch. Die Zahlen beweisen es: Während vor einigen Jahren rund 5% der Apfelanbaufläche in ...
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1 Event, 3 Produkte und unzählige Eindrücke
18.05.2018
Unter dem Motto „Adagio con Gusto“ fand am 17. Mai ein Presseevent für Food-Journalisten in Mailand statt. Gemeinsam mit dem Südtiroler Speck und der ...
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Integrierter Obstanbau: Ein Konzept, das sich bewährt hat
10.05.2018
Äpfel aus Südtirol: Sie stehen für Frische und Qualität . Wie funktioniert das? Dazu braucht es einen Apfelanbau, der Pflanzenschutzmittel mit ...
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