Ipador

Aussehen: zweifarbig – dunkelrote Deckfarbe auf gelblichen Hintergrund
Geschmack: sehr süß und leicht säuerlich
Textur: festes Fruchtfleisch
Aroma: tropische und fruchtige Aromen
Verfügbarkeit: ganzjährig
Verwendung: Empfehlung: geeignet für Rohverzehr, Salate und Chutney

Geschmack

süß sauer

Aroma

mild aromatisch

Fruchtfleisch

schmelzend fest

Filter zurücksetzen

30

min

Nachspeise

Gebackener Frühstücksapfel mit Südtiroler Apfel
45

min

Hauptspeise

Gerösteter Südtiroler Apfel mit Möhren, Gewürzcrumble und Miso-Joghurt
30

min

Hauptspeise

Gebratenes Saiblingsfilet mit Apfel und Kren
15

min

Nachspeise

Apfel-Carpaccio mit Südtiroler Apfel und Mascarpone-Creme
60

min

Vorspeise

Fruchtiges Apfel-Kichererbsen-Curry
Noch nicht das passende Rezept gefunden?
Unsere Rezeptideen

Ein Apfelbauer bei der Ernte, er hält einen frischen Apfel in der Hand.

Apfelgeschichten Du liebst Äpfel, hast dir aber noch nie Gedanken darüber gemacht, wer hinter den saftig-süßen Vitaminbomben steckt? Das ändern wir heute und stellen dir einige unserer Apfelbäuerinnen und -bauern vor. Unsere Apfelbauern

Lerne die die Südtiroler Apfelbauern und Bäuerinnen kennen Unsere Apfelbauern

Südtirols Bauern und Herstellern über die Schulter blicken und sich von kreativen Rezeptideen mit Apfel, Speck und Milch inspirieren lassen: unser Newsletter macht’s möglich.

Ipador