CivM49

Aussehen: karminrote, sehr leicht gestreifte Deckfarbe auf gelblichem Hintergrund
Geschmack: sehr süß
Textur: knackiges Fruchtfleisch
Aroma: fruchtige und blumige Aromen
Verfügbarkeit: ganzjährig
Verwendung: Empfehlung: geeignet für Rohverzehr, Müsli und Kuchen

Geschmack

süß sauer

Aroma

mild aromatisch

Fruchtfleisch

schmelzend fest

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45

min

Vorspeise

Tatar vom Südtiroler Apfel g.g.A. und Forelle mit Meerrettich
30

min

Vorspeise

Geraspelte Rohnen auf Apfelscheiben
30

min

Hauptspeise

Karamellisierte Zwiebel-Apfel-Pasta mit Salbei
60

min

Nachspeise

Apfel-Rosen-Tarte mit Vanillepudding
30

min

Vorspeise

Apfelsuppe
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Ein Apfelbauer bei der Ernte, er hält einen frischen Apfel in der Hand.

Apfelgeschichten Du liebst Äpfel, hast dir aber noch nie Gedanken darüber gemacht, wer hinter den saftig-süßen Vitaminbomben steckt? Das ändern wir heute und stellen dir einige unserer Apfelbäuerinnen und -bauern vor. Unsere Apfelbauern

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