de
it en
Zu allen Apfelsorten Weitere Apfelsorten
Winesap Apfel
Winesap
Das helle Fruchtfleisch des Winesap ist fest, besonders knackig und besonders saftig. Im Geschmack ist er unverwechselbar süß-säuerlich und aromatisch.

Konrad Delazer, Apfelbauer aus Raas, über den Winesap
Die Sorte Winesap stammt ursprünglich aus den USA und ist in Italien in der Emilia Romagna und der Toskana sehr beliebt. Das rustikale Aussehen, der unkomplizierte Anbau und die hohe Produktivität machen diesen Apfel zum „Gran Signore“ unter den Apfelsorten.
Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
Filter zurücksetzen
Kastanienpfannkuchen mit Bratapfelcreme
15
min
Nachspeise
Kastanienpfannkuchen mit Bratapfelcreme
beefburger-apfel-relish
45
min
Hauptspeise
Beef-Burger mit Apfel-Relish
Gebratenes Saiblingsfilet mit Südtiroler Apfel g.g.A. und Kren
30
min
Hauptspeise
Gebratenes Saiblingsfilet mit Apfel und Kren
Apfeltaschen Rezept
30
min
Nachspeise
Apfeltaschen
apfel-lauch-tartellete
30
min
Vorspeise
Apfel-Lauch-Tartelettes mit Ricotta-Füllung
Noch nicht das passende Rezept gefunden?
Unsere Rezeptideen
Bauer_Ernte Apfelgeschichten Sie lieben Äpfel, haben sich aber noch nie Gedanken darüber gemacht, wer hinter den saftig-süßen Vitaminbomben steckt? Das ändern wir heute und stellen Ihnen einige unserer Apfelbäuerinnen und -bauern vor. Unsere Apfelbauern
Lernen Sie die Südtiroler Apfelbauern und Bäuerinnen kennen Unsere Apfelbauern