News & Aktuelles

Biologischer Obstanbau: Eine Zielrichtung, mehrere Strategien

21.05.2018

Der biologische Obstanbau ist in Südtirol auf dem Vormarsch. Die Zahlen beweisen es: Während vor einigen Jahren rund 5% der Apfelanbaufläche in ...

1 Event, 3 Produkte und unzählige Eindrücke

18.05.2018

Unter dem Motto „Adagio con Gusto“ fand am 17. Mai ein Presseevent für Food-Journalisten in Mailand statt. Gemeinsam mit dem Südtiroler Speck und der ...

Integrierter Obstanbau: Ein Konzept, das sich bewährt hat

10.05.2018

Äpfel aus Südtirol: Sie stehen für Frische und Qualität . Wie funktioniert das? Dazu braucht es einen Apfelanbau, der Pflanzenschutzmittel mit ...

Gourmethighlight Apfel

24.04.2018

Unser Südtiroler Apfel : Fruchtig, süßsauer, knackig, saftig und vieles mehr. Mit einem Satz, die Äpfel, die im Anbaugebiet Südtirol wachsen, sind ...

Ein Meer aus weißen und rosafarbenen Blüten

11.04.2018

Frühlingsgefühle liegen in der Luft, die wärmenden Sonnenstrahlen erfreuen Körper und Geist und die Natur präsentiert sich von ihrer schönsten Seite. ...

Direkt aus Südtirol hinaus in die Welt

14.03.2018

Haben Sie sich auch schon mal gefragt, wie der Südtiroler Apfel angebaut wird? Und warum der Apfel mit dem g.g.A.-Gütesiegel geschützt wird? Oder wie ...

An apple a day keeps the doctor away?

21.02.2018

„An apple a day keeps the doctor away“ – ein Spruch, den wirklich jeder kennt. Der Sinn dahinter ist klar. Doch kann man ihm Glauben schenken? Bis zu ...

„Mei liabste Wies“ – Gewinnspiel für Südtirols Apfelbauern

02.02.2018

Südtirols Bauern hegen und pflegen ihre Wiese Tag für Tag, sorgen dafür, dass sie ökologisch einwandfrei bewirtschaftet wird und kümmern sich darum, ...

Gipfeltreffen der Fresh-Produce Branche

25.01.2018

Die Messe Fruit Logistica ist der wichtigste Treffpunkt für Geschäftsleute, Partner und Hersteller der Gemüse- und Obstbranche. Die Zahlen sprechen ...

Weiterbildungsmonat Januar

10.01.2018

Während die Natur Winterschlaf hält, arbeiten Südtirols Apfelbauern bereits fleißig am Erfolg des diesjährigen Erntejahres. Investitionen müssen ...

Rezeptideen für den Winter

19.12.2017

Sellerie, Nüsse und Kartoffeln. Dahinter verbergen sich kreative Rezepte für den Winter. Zusammen mit dem Südtiroler Apfel ergeben die saisonalen ...

Virtual Reality

23.11.2017

Während sich schon Wochen vor Weihnachten die Christbäume in den Alpenstädten mit Kugeln, Gold und Sternen behängen lassen, wurden gerade die letzten ...

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