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Foto der Apfelsorte Modi

Modi®

Den Modi® erkennt man an seinem festen, gelblichen Fruchtfleisch, seiner knackigen Konsistenz und der hohen Saftigkeit und Süße.

Ernst Hofer, Apfelbauer aus Lana, über den Modi®
Der Clubapfel Modì® ist schorfresistent und auch sonst recht unkompliziert im Anbau. Er wächst bevorzugt in den sonnigen warmen Tallagen. Ähnlich wie die Sorte Red Delicious hat dieser Apfel eine dunkelrote Farbe, welche ihm einen hohen Wiedererkennungswert verleiht.

Geschmack

süß sauer

Aroma

mild aromatisch

Fruchtfleisch

schmelzend fest

Filter zurücksetzen

15

min

Nachspeise

Joghurt-Müsli mit Apfelmus aus Südtiroler Apfel g.g.A.
15

min

Getränke

Apfel-Papaya-Melonen-Drink
30

min

Hauptspeise

Bierfleisch mit Apfelspalten
60

min

Nachspeise

Windbeutel Kranz mit Karamell-Äpfeln
15

min

Getränke

Apfel-Smoothie
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Ein Apfelbauer bei der Ernte, er hält einen frischen Apfel in der Hand.

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