Zutaten
Für den Boden
50 g Amarettini
25 g weiche Butter
Für die Apfelschicht
250 g Südtiroler Apfel g.g.A. (Fuji)
25 g Zucker
½ EL Zitronensaft
½ TL Vanillepaste
1 TL Vanillepuddingpulver
Für die Creme
50 g Mascarpone
125 g Speisequark (20 %)
50 g Schlagsahne
1 TL Vanillepaste
1 TL Zitronensaft
1 ¼ EL Zucker
Für die Deko
Amarettini und Apfelstückchen
Für den Boden
100 g Amarettini
50 g weiche Butter
Für die Apfelschicht
500 g Südtiroler Apfel g.g.A. (Fuji)
50 g Zucker
1 EL Zitronensaft
1 TL Vanillepaste
2 TL Vanillepuddingpulver
Für die Creme
100 g Mascarpone
250 g Speisequark (20 %)
100 g Schlagsahne
2 TL Vanillepaste
2 TL Zitronensaft
2 ½ EL Zucker
Für die Deko
Amarettini und Apfelstückchen
Für den Boden
200 g Amarettini
100 g weiche Butter
Für die Apfelschicht
1 kg Südtiroler Apfel g.g.A. (Fuji)
100 g Zucker
2 EL Zitronensaft
2 TL Vanillepaste
4 TL Vanillepuddingpulver
Für die Creme
200 g Mascarpone
500 g Speisequark (20 %)
200 g Schlagsahne
4 TL Vanillepaste
4 TL Zitronensaft
5 EL Zucker
Für die Deko
Amarettini und Apfelstückchen