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Foto der Apfelsorte Giga

Giga®

Der Giga® schmeckt vorwiegend süß bei einem leicht säuerlichen Aroma. Er hat ein festes Fruchtfleisch, ist lange lagerfähig und wird zwischen Anfang und Mitte Oktober geerntet. Begleitet wird er von Aromen nach Mango, Banane, Birne Williams, Rose, Honig, Trockenfrüchten, grüner Banane und Zimt.

Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
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  • Burger
    30
    min
    Hauptspeise
    Südtiroler Burger mit Apfel-Chutney und Kartoffelstroh
  • Apfelschnecken
    45
    min
    Nachspeise
    Apfelschnecken ohne Hefe
  • Teigschiffchen klein
    45
    min
    Vorspeise
    Teigschiffchen mit Südtiroler Apfel g.g.A und Speck
  • Gerstenrisotto mit geschmortem Radicchio, Speck und Apfel
    15
    min
    Vorspeise
    Gerstenrisotto mit Radicchio, Speck und Apfel
  • Südtiroler Apfel
    30
    min
    Vorspeise
    Kichererbsen-Nudelsalat mit Südtiroler Apfel g.g.A.
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