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Foto der Apfelsorte Giga

Giga®

Der Giga® schmeckt vorwiegend süß bei einem leicht säuerlichen Aroma. Er hat ein festes Fruchtfleisch, ist lange lagerfähig und wird zwischen Anfang und Mitte Oktober geerntet. Begleitet wird er von Aromen nach Mango, Banane, Birne Williams, Rose, Honig, Trockenfrüchten, grüner Banane und Zimt.

Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
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  • Apfelperlen mit grünem Sellerie, Walnüssen und Granny Smith Apfelsuppe
    45
    min
    Vorspeise
    Apfelsuppe mit Apfelperlen, Sellerie und Walnüssen
  • Salat mit Käse und Apfel
    15
    min
    Vorspeise
    Apfel-Käse Salat
  • Gebratenes Saiblingsfilet mit Südtiroler Apfel g.g.A. und Kren
    30
    min
    Hauptspeise
    Gebratenes Saiblingsfilet mit Apfel und Kren
  • Apfel-Bienenstich
    240
    min
    Nachspeise
    Apfel-Bienenstich
  • Der fertige Steppdeckenkuchen
    30
    min
    Nachspeise
    Steppdeckenkuchen mit Apfel-Rührteig und Quark
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