Red Delicious Apfel
Red Delicious
Der Red Delicious hat ein festes und saftiges Fruchtfleisch, das lange bissfest bleibt. Sein Geschmack: Sehr süß, mit relativ wenig Säure.

Martin Schuster, Apfelbauer aus Vetzan, über den Red Delicious
Der Red Delicious kann wohl als „Fashion Apfel“ unter allen Sorten bezeichnet werden: sowohl die Form als auch die sehr auffällige dunkelrote Farbe machen diesen optisch ideal geformten Apfel zu einem wahren Hingucker. Besonders in den höheren Hang- und Berglagen mit einem kühleren Klima fühlt sich diese Sorte wohl.
Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
Filter zurücksetzen
Vanilleparfait mit Apfel-Karamell-Sauce
60
min
Nachspeise
Vanilleparfait mit Apfel-Karamell-Sauce
Bruschetta vom Kalbskopf mit Vinschger Urpaarl und Granny Smith
30
min
Vorspeise
Bruschetta vom Kalbskopf mit Brot und Granny Smith
Lauch-Quiche mit Speck und Äpfel
45
min
Vorspeise
Lauch-Quiche mit Speck und Äpfel
Risotto mit Apfel und Feigen Rezept
45
min
Vorspeise
Risotto mit Apfel und Feigen
Apfel-Sellerie-Drink Rezept
15
min
Getränke
Apfel-Sellerie-Drink
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