Red Delicious Apfel
Red Delicious
Der Red Delicious hat ein festes und saftiges Fruchtfleisch, das lange bissfest bleibt. Sein Geschmack: Sehr süß, mit relativ wenig Säure.

Martin Schuster, Apfelbauer aus Vetzan, über den Red Delicious
Der Red Delicious kann wohl als „Fashion Apfel“ unter allen Sorten bezeichnet werden: sowohl die Form als auch die sehr auffällige dunkelrote Farbe machen diesen optisch ideal geformten Apfel zu einem wahren Hingucker. Besonders in den höheren Hang- und Berglagen mit einem kühleren Klima fühlt sich diese Sorte wohl.
Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
Filter zurücksetzen
Rindstatar mit Golden Delicious und Walnüssen
30
min
Vorspeise
Rindstatar mit Golden Delicious und Walnüssen
Käse-Polenta-Taler mit Apfelchutney
45
min
Hauptspeise
Polenta-Taler mit Apfelchutney
Thaicurry mit Apfel Rezept
60
min
Hauptspeise
Thaicurry mit Apfel
Risotto mit Südtiroler Apfel g.g.A. und Frischkäsekugeln
45
min
Vorspeise
Risotto mit Südtiroler Apfel g.g.A. und Frischkäsekugeln
Südtiroler Apfel
30
min
Vorspeise
Kichererbsen-Nudelsalat mit Südtiroler Apfel g.g.A.
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