Aussehen: gestreift bis flächig rote bis dunkelviolette Farbe
Geschmack: süß
Textur: schmelzendes, knackiges und fein saftiges Fruchtfleisch
Aroma: grüne und fruchtige Aromen
Verfügbarkeit: Anfang September - Mitte Juni
Verwendung: geeignet für Obstsalat, Strudel und Kuchen

Martin Schuster, Apfelbauer aus Vetzan, über den Red Delicious
Der Red Delicious kann wohl als „Fashion Apfel“ unter allen Sorten bezeichnet werden: sowohl die Form als auch die sehr auffällige dunkelrote Farbe machen diesen optisch ideal geformten Apfel zu einem wahren Hingucker. Besonders in den höheren Hang- und Berglagen mit einem kühleren Klima fühlt sich diese Sorte wohl.