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Foto der Apfelsorte Cosmic Crisp

Cosmic Crisp®

Der Cosmic Crisp® hat ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, ein festes Fruchtfleisch und eine knackige Textur. Geerntet wird diese Sorte in Südtirol Anfang Oktober. Er weist Aromen von Orangenschalen, Ananas, Stachelbeere, Kiwi und grünem Gras auf und ist besonders lange lagerfähig.

Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
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  • Tarte mit Apfelrosen
    60
    min
    Nachspeise
    Apfel-Rosen-Tarte mit Vanillepudding
  • Winterapfel-Torte mit Zimtcreme
    60
    min
    Nachspeise
    Winterapfel-Torte mit Zimtcreme
  • Lachscarpaccio mit Apfel-Sesam-Marinade
    30
    min
    Vorspeise
    Lachscarpaccio mit Apfel-Marinade
  • Apfel-Rosen-Muffins
    60
    min
    Nachspeise
    Apfel-Rosen-Muffins
  • Karamellisierte Zwiebel-Apfel-Pasta mit Salbei
    30
    min
    Hauptspeise
    Karamellisierte Zwiebel-Apfel-Pasta mit Salbei
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    Unsere Rezeptideen
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