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Foto der Apfelsorte Cosmic Crisp

Cosmic Crisp®

Der Cosmic Crisp® hat ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, ein festes Fruchtfleisch und eine knackige Textur. Geerntet wird diese Sorte in Südtirol Anfang Oktober. Er weist Aromen von Orangenschalen, Ananas, Stachelbeere, Kiwi und grünem Gras auf und ist besonders lange lagerfähig.

Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
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  • Apfel-Zimt-Knoten
    30
    min
    Nachspeise
    Apfel-Zimt-Knoten
  • Rindstatar mit Golden Delicious und Walnüssen
    30
    min
    Vorspeise
    Rindstatar mit Golden Delicious und Walnüssen
  • Pasta mit Fenchel, grünem Apfel und Camembert
    15
    min
    Hauptspeise
    Pasta mit Fenchel, Apfel & Camembert
  • Lauch-Quiche mit Speck und Äpfel
    45
    min
    Vorspeise
    Lauch-Quiche mit Speck und Äpfeln
  • Südtiroler Apfel
    30
    min
    Vorspeise
    Kichererbsen-Nudelsalat mit Südtiroler Apfel g.g.A.
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