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Foto der Apfelsorte Cosmic Crisp

Cosmic Crisp®

Der Cosmic Crisp® hat ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, ein festes Fruchtfleisch und eine knackige Textur. Geerntet wird diese Sorte in Südtirol Anfang Oktober. Er weist Aromen von Orangenschalen, Ananas, Stachelbeere, Kiwi und grünem Gras auf und ist besonders lange lagerfähig.

Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
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  • Sellerie-Cappuccino mit gebackenem Apfel-Topfen-Raviolo
    45
    min
    Vorspeise
    Sellerie-Cappuccino mit Apfel-Topfenraviolo
  • suedtirol-wraps-mit-apfel-salsa
    15
    min
    Hauptspeise
    Tortillas mit Rinderhack und Apfel-Gurken-Salsa
  • Bratapfel mit Preiselbeeren und Milchchips
    45
    min
    Nachspeise
    Bratapfel mit Preiselbeeren und Milchchips
  • Käsekuchen mit Südtiroler Äpfeln und Marzipan
    45
    min
    Nachspeise
    Apfel-Marzipan-Käsekuchen
  • Apfelsuppe Rezept
    30
    min
    Vorspeise
    Apfelsuppe
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