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Foto der Apfelsorte Cosmic Crisp

Cosmic Crisp®

Der Cosmic Crisp® hat ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, ein festes Fruchtfleisch und eine knackige Textur. Geerntet wird diese Sorte in Südtirol Anfang Oktober. Er weist Aromen von Orangenschalen, Ananas, Stachelbeere, Kiwi und grünem Gras auf und ist besonders lange lagerfähig.

Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
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  • Apfellasagne mit Gorgonzolacreme Rezept
    60
    min
    Vorspeise
    Apfellasagne mit Gorgonzolacreme
  • Sellerie-Apfel-Salat Rezept
    30
    min
    Vorspeise
    Sommerlicher Sellerie-Apfel-Salat
  • Apfel-Ricotta-Dessert
    60
    min
    Nachspeise
    Apfel-Ricotta-Dessert mit Knuspercrunch
  • Teigschiffchen klein
    45
    min
    Vorspeise
    Teigschiffchen mit Südtiroler Apfel g.g.A und Speck
  • Blätterteigtaschen mit Apfel-Brie-Füllung
    30
    min
    Vorspeise
    Apfel-Camembert-Päckchen
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