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Foto der Apfelsorte Cosmic Crisp

Cosmic Crisp®

Der Cosmic Crisp® hat ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, ein festes Fruchtfleisch und eine knackige Textur. Geerntet wird diese Sorte in Südtirol Anfang Oktober. Er weist Aromen von Orangenschalen, Ananas, Stachelbeere, Kiwi und grünem Gras auf und ist besonders lange lagerfähig.

Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
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  • Südtiroler Apfel
    60
    min
    Vorspeise
    Fruchtiges Apfel-Kichererbsen-Curry
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    min
    Hauptspeise
    Bierfleisch mit Apfelspalten
  • Blumenkohl-Tacos
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    Hauptspeise
    Blumenkohl-Tacos mit Apfel-Salsa
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    Nachspeise
    Gebackener Frühstücksapfel mit Südtiroler Apfel
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