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Foto der Apfelsorte Cosmic Crisp

Cosmic Crisp®

Der Cosmic Crisp® hat ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, ein festes Fruchtfleisch und eine knackige Textur. Geerntet wird diese Sorte in Südtirol Anfang Oktober. Er weist Aromen von Orangenschalen, Ananas, Stachelbeere, Kiwi und grünem Gras auf und ist besonders lange lagerfähig.

Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
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  • Burger
    30
    min
    Hauptspeise
    Südtiroler Burger mit Apfel-Chutney und Kartoffelstroh
  • Vanille Panna Cotta mit glasierten Apfelscheiben
    240
    min
    Nachspeise
    Vanille Panna Cotta mit glasierten Apfelscheiben
  • Apfel-Rosen-Muffins
    60
    min
    Nachspeise
    Apfel-Rosen-Muffins
  • Lachsforellentatar mit Apfel Rezept
    30
    min
    Vorspeise
    Lachsforellentatar mit Südtiroler Apfel g.g.A
  • Rindstatar mit Golden Delicious und Walnüssen
    30
    min
    Vorspeise
    Rindstatar mit Golden Delicious und Walnüssen
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