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Foto der Apfelsorte Cosmic Crisp

Cosmic Crisp®

Der Cosmic Crisp® hat ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, ein festes Fruchtfleisch und eine knackige Textur. Geerntet wird diese Sorte in Südtirol Anfang Oktober. Er weist Aromen von Orangenschalen, Ananas, Stachelbeere, Kiwi und grünem Gras auf und ist besonders lange lagerfähig.

Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
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  • Apfel-Pfannkuchen
    30
    min
    Nachspeise
    Fluffige Apfelpfannkuchen
  • Der fertige Steppdeckenkuchen
    30
    min
    Nachspeise
    Steppdeckenkuchen mit Apfel-Rührteig und Quark
  • Blätterteigtaschen mit Apfel-Brie-Füllung
    30
    min
    Vorspeise
    Apfel-Camembert-Päckchen
  • Apfelkuchen
    30
    min
    Nachspeise
    Apfelkuchen
  • Apfelperlen mit grünem Sellerie, Walnüssen und Granny Smith Apfelsuppe
    45
    min
    Vorspeise
    Apfelsuppe mit Apfelperlen, Sellerie und Walnüssen
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