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Foto der Apfelsorte Cosmic Crisp

Cosmic Crisp®

Der Cosmic Crisp® hat ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, ein festes Fruchtfleisch und eine knackige Textur. Geerntet wird diese Sorte in Südtirol Anfang Oktober. Er weist Aromen von Orangenschalen, Ananas, Stachelbeere, Kiwi und grünem Gras auf und ist besonders lange lagerfähig.

Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
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  • Apfelschnecken
    45
    min
    Nachspeise
    Apfelschnecken ohne Hefe
  • Blumenkohl-Tacos
    45
    min
    Hauptspeise
    Blumenkohl-Tacos mit Apfel-Salsa
  • Bruschetta vom Kalbskopf mit Vinschger Urpaarl und Granny Smith
    30
    min
    Vorspeise
    Bruschetta vom Kalbskopf mit Brot und Granny Smith
  • Kastanienpfannkuchen mit Bratapfelcreme
    15
    min
    Nachspeise
    Kastanienpfannkuchen mit Bratapfelcreme
  • Pasta mit Fenchel, grünem Apfel und Camembert
    15
    min
    Hauptspeise
    Pasta mit Fenchel, Apfel & Camembert
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    Unsere Rezeptideen
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