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Foto der Apfelsorte Cosmic Crisp

Cosmic Crisp®

Der Cosmic Crisp® hat ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, ein festes Fruchtfleisch und eine knackige Textur. Geerntet wird diese Sorte in Südtirol Anfang Oktober. Er weist Aromen von Orangenschalen, Ananas, Stachelbeere, Kiwi und grünem Gras auf und ist besonders lange lagerfähig.

Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
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  • Winterapfel-Torte mit Zimtcreme
    60
    min
    Nachspeise
    Winterapfel-Torte mit Zimtcreme
  • Gerstenrisotto mit geschmortem Radicchio, Speck und Apfel
    15
    min
    Vorspeise
    Gerstenrisotto mit Radicchio, Speck und Apfel
  • Apfelpizza
    30
    min
    Hauptspeise
    Apfelpizza
  • Apfelmohntorte Rezept
    30
    min
    Nachspeise
    Apfelmohntorte
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    Vorspeise
    Topfenpraline in Apfelkruste
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