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Foto der Apfelsorte Pink Lady

Pink Lady®

Die Schale des Pink Lady® ist dünn und glatt und – wie der Name schon sagt – zu circa zwei Dritteln von strahlendem Pink-Rot überzogen. Das feste und saftige Fruchtfleisch ist süß und zeigt Aromen von Waldbeere, Vanille und Lychee. Darum wird dieser Apfel häufig auch „Paradiesapfel“ genannt.

Peter Thuile, Apfelbauer aus Gargazon, über den Pink Lady®
Der spätreife und sehr produktive Clubapfel Pink Lady® wird in Südtirol erst im November geerntet und ist somit die letzte Sorte, die in Südtirol von den Bäumen kommt. Aufgrund des späten Erntezeitpunkts kommen für den Anbau nur tiefe Tallagen wie z.B. das Etschtal und Unterland in Frage. Die attraktive pinke Farbe macht diesen Apfel definitiv zu einem Unikat.
Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
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  • Apfel-Smoothie Rezept
    15
    min
    Getränke
    Apfel-Smoothie
  • Apfellasagne mit Gorgonzolacreme Rezept
    60
    min
    Vorspeise
    Apfellasagne mit Gorgonzolacreme
  • Pasta mit Fenchel, grünem Apfel und Camembert
    15
    min
    Hauptspeise
    Pasta mit Fenchel, Apfel & Camembert
  • Apfelmohntorte Rezept
    30
    min
    Nachspeise
    Apfelmohntorte
  • Apfelkuchen mit Erdbeeren
    120
    min
    Nachspeise
    Apfelkuchen mit Erdbeeren
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