RedPop®

Durch seine bequeme, kleine Größe ist der RedPop® der perfekte Snackapfel. Er hat eine karminrote Farbe, einen süßlichen Geschmack, ist knackig und kann über längere Zeit gelagert werden. Seine Süße wird durch Aromen von Pflaume, Melone, Papaya, Holunderblüten, Trockenfrüchten, Mango und Aprikose unterstrichen. Diese Sorte wird zwischen Mitte August und Mitte September geerntet.

Geschmack

süß sauer

Aroma

mild aromatisch

Fruchtfleisch

schmelzend fest

Filter zurücksetzen

15

min

Hauptspeise

Vegane Bowl mit Südtiroler Apfel, Rote Bete und Kurkuma-Dressing
30

min

Vorspeise

Bruschetta vom Kalbskopf mit Brot und Granny Smith
30

min

Hauptspeise

Bierfleisch mit Apfelspalten
30

min

Nachspeise

Apfelkiachl
15

min

Nachspeise

Joghurt-Müsli mit Apfelmus aus Südtiroler Apfel g.g.A.
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Unsere Rezeptideen

Ein Apfelbauer bei der Ernte, er hält einen frischen Apfel in der Hand.

Apfelgeschichten Du liebst Äpfel, hast dir aber noch nie Gedanken darüber gemacht, wer hinter den saftig-süßen Vitaminbomben steckt? Das ändern wir heute und stellen dir einige unserer Apfelbäuerinnen und -bauern vor. Unsere Apfelbauern

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