Südtiroler Apfel Ambrosia
Ambrosia™
Der Ambrosia™ leuchtet mit seiner gelben Grund- und rot verwaschenen Deckfarbe. Er ist sehr süß und saftig, und enthält dadurch gleichzeitig wenig Säure. Im Duft erinnert er an Honig und Nektar. In Südtirol wird diese Sorte zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet. Der Ambrosia™ eignet sich auch perfekt zur Verarbeitung.

Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
Filter zurücksetzen
Topfenpraline in Apfelkruste Rezept
30
min
Vorspeise
Topfenpraline in Apfelkruste
Südtiroler Apfel
30
min
Vorspeise
Kichererbsen-Nudelsalat mit Südtiroler Apfel g.g.A.
Käse-Polenta-Taler mit Apfelchutney
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Hauptspeise
Polenta-Taler mit Apfelchutney
Apfel-Smoothie Rezept
15
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Getränke
Apfel-Smoothie
Apfelstrudel mit Mürbteig
30
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Nachspeise
Apfelstrudel mit Mürbteig
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