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Foto der Apfelsorte Yello-Shinano-Gold

yello®

Exotisch, knackig, und saftig: Diese Eigenschaften lassen den yello® zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis werden.

Erwin Blaas, Apfelbauer aus Latsch, über den yello®

„Die kanariengelben Äpfel mit tropischen Aromen sind besonders schwierig im Anbau und haben häufig nicht viel Ertrag. Deshalb ist das sorgfältige „Zupfen“ (Handausdünnen) und Ernten bei der Sorte yello® umso wichtiger.“

Geschmack
süß sauer
Aroma
mild aromatisch
Fruchtfleisch
schmelzend fest
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  • Apfelkuchen
    30
    min
    Nachspeise
    Apfelkuchen
  • Beefburger mit Apfelrelish
    45
    min
    Hauptspeise
    Beef-Burger mit Apfel-Relish
  • Der fertige Steppdeckenkuchen
    30
    min
    Nachspeise
    Steppdeckenkuchen mit Apfel-Rührteig und Quark
  • Käsekuchen mit Südtiroler Äpfeln und Marzipan
    45
    min
    Nachspeise
    Apfel-Marzipan-Käsekuchen
  • wärmende Apfel-Pastinaken-Suppe
    15
    min
    Vorspeise
    Apfel-Pastinaken-Suppe
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