yello®

Exotisch, knackig, und saftig: Diese Eigenschaften lassen den yello^® zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis werden.

Erwin Blaas, Apfelbauer aus Latsch, über den yello^®

„Die kanariengelben Äpfel mit tropischen Aromen sind besonders schwierig im Anbau und haben häufig nicht viel Ertrag. Deshalb ist das sorgfältige „Zupfen“ (Handausdünnen) und Ernten bei der Sorte yello^® umso wichtiger.“

Geschmack

süß sauer

Aroma

mild aromatisch

Fruchtfleisch

schmelzend fest

Filter zurücksetzen

30

min

Hauptspeise

Bierfleisch mit Apfelspalten
30

min

Nachspeise

Geeiste Apfelsuppe mit Topfenmousse
15

min

Hauptspeise

Pasta mit Fenchel, Apfel & Camembert
60

min

Vorspeise

Fruchtiges Apfel-Kichererbsen-Curry
30

min

Vorspeise

Rindstatar mit Golden Delicious und Walnüssen
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Ein Apfelbauer bei der Ernte, er hält einen frischen Apfel in der Hand.

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