yello®

Exotisch, knackig, und saftig: Diese Eigenschaften lassen den yello^® zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis werden.

Erwin Blaas, Apfelbauer aus Latsch, über den yello^®

„Die kanariengelben Äpfel mit tropischen Aromen sind besonders schwierig im Anbau und haben häufig nicht viel Ertrag. Deshalb ist das sorgfältige „Zupfen“ (Handausdünnen) und Ernten bei der Sorte yello^® umso wichtiger.“

Geschmack

süß sauer

Aroma

mild aromatisch

Fruchtfleisch

schmelzend fest

Filter zurücksetzen

240

min

Nachspeise

Apfel-Bienenstich
45

min

Vorspeise

Sellerie-Cappuccino mit Apfel-Topfenraviolo
30

min

Hauptspeise

Gebratenes Saiblingsfilet mit Apfel und Kren
30

min

Vorspeise

Kichererbsen-Nudelsalat mit Südtiroler Apfel g.g.A.
15

min

Nachspeise

Apfelmus
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