Métodos de cultivo

Cultivo integrado y ecológico

Agricultor revisando la calidad de las manzanas en el huerto de manzanas.

Cultivo integrado Los métodos de producción integrada garantizan el equilibrio natural del huerto aprovechando las capacidades de resistencia propias de la naturaleza: se basan en la protección de insectos y otros animales útiles, como mariquitas o especies avícolas, tomando medidas específicas. El justo equilibrio

Golden Delicious recogida por un fruticultor

Cultivo ecológico Tirol del Sur-Südtirol es uno de los mayores productores europeos de manzanas ecológicas; aproximadamente una cuarta parte de las que se producen en Europa proviene de nuestra región, una de las primeras en aplicar los principios de cultivo ecológico. Hoy el cultivo ecológico afecta al 12% de la producción total de manzanas de Tirol del Sur-Südtirol. Todo ecológico

Agricultor de manzanas sostiene una manzana fresca en la mano.

Historia de nuestras manzanas

Cada vez que se muerde una manzana Südtiroler Apfel IGP, rica en vitaminas y sabor, es natural preguntarse quién está detrás de tanta delicia. Por eso, hemos decidido presentarte a algunos de nuestros cultivadores de manzanas de Tirol del Sur-Südtirol.