Ingredienti
2 persone
4 persone
8 persone
Per la maionese
1 tuorlo
1/2 cucchiaino di senape forte
1/4 cucchiaino di succo di limone
1/4 cucchiaino di salsa Worcester
Sale e pepe
1 cucchiaio di aceto di frutta
Olio
1/2 tazza di panna acida
Per l’insalata
1/2 gambo di sedano piccolo
1 cucchiaio di succo di limone
Sale
1 mela dell’Alto Adige (Golden Delicious)
50 g di noci
Altri ingredienti
Foglie di insalata mista a piacere
Prezzemolo tritato
Pistacchi sminuzzati per decorare
Per la maionese
2 tuorli
1 cucchiaino di senape forte
½ cucchiaino di succo di limone
½ cucchiaino di salsa Worcester
Sale e pepe
2 cucchiai di aceto di frutta
Olio
1 tazza di panna acida
Per l’insalata
1 gambo di sedano piccolo
2 cucchiai di succo di limone
Sale
2 mele dell’Alto Adige (Golden Delicious)
100 g di noci
Altri ingredienti
Foglie di insalata mista a piacere
Prezzemolo tritato
Pistacchi sminuzzati per decorare
Per la maionese
4 tuorli
2 cucchiaini di senape forte
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di salsa Worcester
Sale e pepe
4 cucchiai di aceto di frutta
Olio
2 tazze di panna acida
Per l’insalata
2 gambe di sedano piccolo
4 cucchiai di succo di limone
Sale
4 mele dell’Alto Adige (Golden Delicious)
200 g di noci
Altri ingredienti
Foglie di insalata mista a piacere
Prezzemolo tritato
Pistacchi sminuzzati per decorare