Mela Gala
Gala
La buccia della Royal Gala è un po’ più dura rispetto alle altre varietà di mele, e dopo essere stata stoccata per un po’ di tempo presenta note cerose. La polpa è dolce, il gusto fruttato ricorda la pera.

Ernst Hofer, frutticoltore di Lana
La Gala è la tipica mela estiva dell’Alto Adige. È infatti la prima varietà ad essere raccolta a partire da metà agosto, e si può dire quindi che apra la stagione delle mele. È caratterizzata da un particolare colore rosso, sfumato in tonalità diverse. Apprezzata in tutto il mondo, viene coltivata quasi ovunque.
Sapore
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
Mela Alto Adige
60
min
Primo
Curry alla frutta con mele e ceci
Ricetta maiale alla birra con le mele
30
min
Secondo
Maiale alla birra con le mele
Non avete ancora trovato la ricetta giusta?
Le nostre ricette