Mela Pinova
Pinova
La Pinova è una mela molto aromatica, dalla polpa fine e croccante. Nel gusto si sprigionano aromi intensi di arancia e banana, insieme a note leggermente erbacee e che ricordano il miele. L’aroma è persistente, il primo sapore dolce con leggera astringenza sul finale.

Thomas Oberhofer, frutticoltore di Laces
La varietà Pinova ha ricevuto il marchio europeo “indicazione geografica protetta” nel 2012. Si tratta di una varietà resistente e molto produttiva, con frutti dal caratteristico colore rosso arancione. Predilige i terreni in quota e i pendii; in Alto Adige viene coltivata soprattutto in Val Venosta.
Sapore
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
apfelkuchen
30
min
Dessert
Torta di mele
Ricetta torta di mele con semi di papavero
30
min
Dessert
Torta di mele con semi di papavero
apfelstrudel
30
min
Dessert
Strudel di mele con pasta frolla
Ricetta torta di mele con crumble
30
min
Dessert
Torta di mele coperta
apfelstreuselkuchen
30
min
Dessert
Torta di mele con crumble
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