Mela Pinova
Pinova
La Pinova è una mela molto aromatica, dalla polpa fine e croccante. Nel gusto si sprigionano aromi intensi di arancia e banana, insieme a note leggermente erbacee e che ricordano il miele. L’aroma è persistente, il primo sapore dolce con leggera astringenza sul finale.

Thomas Oberhofer, frutticoltore di Laces
La varietà Pinova ha ricevuto il marchio europeo “indicazione geografica protetta” nel 2012. Si tratta di una varietà resistente e molto produttiva, con frutti dal caratteristico colore rosso arancione. Predilige i terreni in quota e i pendii; in Alto Adige viene coltivata soprattutto in Val Venosta.
Sapore
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
Mela al forno con mirtilli rossi e chips di latte
45
min
Dessert
Mela al forno con mirtilli rossi e chips di latte
Ricetta frittata dolce di mele e noci
15
min
Dessert
Frittata dolce (Schmarrn) di mele e noci
Bevanda estiva “Green Sapple”
15
min
Bevande
Bevanda estiva “Green Sapple”
Ricetta vellutata di mele
30
min
Primo
Vellutata di mele
Ricetta torta di mele con crumble
30
min
Dessert
Torta di mele coperta
Non avete ancora trovato la ricetta giusta?
Le nostre ricette