hintner-2
Von
Herbert
Hintner
Getränke
leicht
< 1h
modern

Apfel-Sellerie-Drink

Zutaten
3 Südtiroler Äpfel, Granny Smith oder andere
½ kg Selleriestangen
25 g Honig
6 Südtiroler Äpfel, Granny Smith oder andere
1 kg Selleriestangen
50 g Honig
Zubereitung
Äpfel und Selleriestangen im Entsafter entsaften, in einen Mixer geben und kurz aufmixen. In Gläser abfüllen und nach Belieben dekorieren.
 
Weitere Apfelrezepte
 
Sortenempfehlung für dieses Rezept
Granny Smith
Der Granny Smith gehört zu den eher säuerlichen Äpfeln, er enthält eine hohe Menge an Fruchtsäuren. Typisch für ihn: Er ist saftig bis sehr saftig, mit einer starken Adstringenz und von einer knackigen Schale umhüllt. Das Aroma des Granny Smith erinnert ein wenig an rote Beeren und lässt Zitrusfrüchte sowie eine leichte Note von Marzipan oder Mandel erahnen. Die Schale erinnert im Geschmack nach einiger Zeit an grüne Paprika.
Südtiroler Apfelsorten
  • Idared
    Idared
  • Elstar
    Elstar
  • Fuji
    Fuji
  • Braeburn
    Braeburn
  • Jonagold
    Jonagold
  • Gala
    Gala
  • Kanzi®
    Kanzi®
  • Rubens®
    Rubens®
  • Modi®
    Modi®
  • Golden Delicious
    Golden Delicious
  • Winesap
    Winesap
  • Granny Smith
    Granny Smith
  • Red Delicious
    Red Delicious
  • Morgenduft
    Morgenduft
  • Pink Lady®
    Pink Lady®
  • Pinova
    Pinova
  • Topaz
    Topaz
  • Jazz®
    Jazz®
Zugehörige Artikel
Frischer Apfel-Fenchel-Drink für die Extra Portion Vitamine
19.01.2016
 
Schon probiert? Kartoffelgröstl vom Südtiroler Apfel mit Speck
27.10.2015
 
Lachscarpaccio mit Apfel-Sesam-Marinade
03.05.2016