27.02.2019

Südtiroler Äpfel treffen auf orientalische Küche

 Überraschend anders: Apfel-Kichererbsen-Curry von Foodbloggerin Denise Schuster

Wie gut Südtiroler Äpfel mit orientalischen Zutaten zusammenpassen beweist das neue Rezept von Denise Schuster, die mit ihrem Apfel-Kichererbsen-Curry verschiedene Welten aufeinandertreffen lässt. Das süße und knackige Fruchtfleisch der Südtiroler Äpfel und orientalische Geschmacksnoten wie Ingwer, Kokosöl, Currypulver oder Kurkuma vereinen sich zu einer spannenden Komposition. Was daraus entsteht ist ein Gericht mit Überraschungsfaktor und Eindrücken aus verschiedenen Küchen. Beim fruchtigen Apfel-Kichererbsen-Curry hat sich Denise Schuster von Foodlovin’ selbst übertroffen.

Mit Zutaten wie Kartoffeln, Kichererbsen, Apfelessig, Zitronen, Spinat, Tomaten und vielen Gewürzen wird das warme Gericht zum Vitaminspender in der kalten Jahreszeit. Das wertvolle Vitamin C der Äpfel, die Inhaltstoffe der Wintergemüsesorten und Hülsenfrüchte und die Nährstoffe in den frischen Kräutern und Gewürzen. Leicht verdaulich, vitaminreich und geschmacklich eine Klasse für sich. Die ideale Mahlzeit für die Wintermonate!

Sie sind auf den Geschmack gekommen? Prima! Das Rezept kann in wenigen Schritten ganz einfach zu Hause nachgekocht werden. Mehr zum Rezept erfahren Sie hier: https://bit.ly/2EyRFPe

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! 

 
Südtiroler Apfelsorten
  • Idared
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  • Elstar
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  • Fuji
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  • Braeburn
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  • Jonagold
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  • Gala
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  • Kanzi®
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  • Rubens®
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  • Modi®
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  • Golden Delicious
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  • Winesap
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  • Granny Smith
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  • Red Delicious
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  • Morgenduft
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  • Pink Lady®
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  • Pinova
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  • Jazz®
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