maerz-01
07.03.2019
Vom reiselustigen Apfelbauern Martin Schuster über Südtirols ersten Klimabauernhof von Familie Thuile bis hin zur biologischen Arbeitsweise von Andreas Gschleier : Die über 7.000 ...
februar-01
27.02.2019
Wie gut Südtiroler Äpfel mit orientalischen Zutaten zusammenpassen beweist das neue Rezept von Denise Schuster, die mit ihrem Apfel-Kichererbsen-Curry verschiedene Welten ...
pollenallergie-apfel
31.01.2019
Das Forschungsprojekt Apple Care ist in der heißen Phase – es wird geforscht, getestet und analysiert. Ziel des Projektes ist es, den Weg für eine neue Therapieform zu ebnen: ...
obstbautagung-meran
04.01.2019
Welche innovativen Trends zeichnen sich bei den Sorten ab? Wie kann man Südtirols Apfelanlagen ökologisch aufwerten? Was sagt die Marktforschung über den Lebensmitteleinzelhandel? ...
silvester-apfelnachspeise
28.12.2018
Wir lassen das Jahr noch einmal Revue passieren, denken an all die schönen Erlebnisse und freuen uns auf 2019. Neben Feuerwerk und Sekt gehört zu einem geselligen Silvesterabend ...
apfelernte
14.12.2018
Im Vergleich zum letzten Jahr wurden heuer in Südtirol wieder mehr Äpfel geerntet, dennoch bleibt die Menge unter der Grenze von 1.000.000 Tonnen. Wohin werden die Äpfel verkauft ...
apfel-nuss-brot
30.11.2018
Möchten Sie Ihre Lieben zu Weihnachten mit etwas ganz Besonderem überraschen? Wir haben eine genussvolle Idee für Sie! Wie wär’s mit einem selbstgebackenen Brot? Südtiroler Äpfel ...
interpoma-2016
14.11.2018
Drei Tage, 20.000 Besucher aus 70 Nationen und 460 Aussteller aus 24 Ländern – von 15. bis 17. November findet die Interpoma in der Messe Bozen statt. Die Fachmesse Interpoma ist ...
apfelverarbeitung
15.10.2018
Vom gesunden Drink über Genussmittel bis hin zu süßen Verführungen. Der Apfel ist nicht nur frisch vom Baum eine Vitaminbombe! Auch verarbeitet macht er eine gute Figur. Haben Sie ...
apfelfest-natz-schabs
04.10.2018
Der Apfel gehört zu Südtirol wie die bunten Blätter zum Herbst. Auf ganz besondere Art und Weise wird er im Apfelhochplateau Natz-Schabs gefeiert. Am Sonntag, 14. Oktober erleben ...
tipps-zur-lagerung
19.09.2018
Im Supermarkt funkeln Golden Delicious vom Regal, daneben stehen rot-leuchtende Gala und auf der anderen Seite grasgrüne Granny Smith . Was bei der Auswahl im Supermarkt zählt, ...
suedtirol-sucht-geniesser-bartz
13.09.2018
Verkostungen, Rezepte und Infos  –  Südtiroler Apfel g.g.A. ,  Südtiroler Speck g.g.A.  und Käse mit Qualitätszeichen Südtirol präsentieren sich in diesem Herbst in Deutschland. ...
 
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Südtiroler Apfelsorten
  • Idared
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  • Elstar
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  • Fuji
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  • Braeburn
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  • Jonagold
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  • Gala
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  • Kanzi®
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  • Rubens®
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  • Modi®
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  • Golden Delicious
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  • Winesap
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  • Granny Smith
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  • Red Delicious
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  • Morgenduft
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  • Pink Lady®
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  • Pinova
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  • Topaz
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  • Jazz®
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