Consigli pratici

Lo spazzolino naturale
Mangiare una mela all'ora dello spuntino aiuta a pulire naturalmente i denti. Le sostanze contenute nella mela, infatti, come i diversi acidi della frutta, garantiscono un'igiene ottimale dei denti, soprattutto dopo i pasti. La mela ha in pratica lo stesso effetto delle gomme da masticare anti-carie. Ecco perché è ideale come dessert!

Un aiuto per l'intestino
Ricordate? Se da piccoli soffrivamo di diarrea, ci davano da mangiare una mela grattugiata. L'efficacia di questo frutto sull'intestino è dovuta ad alcune sostanze di cui la mela è ricca. Gli acidi della frutta contrastano infatti la proliferazione dei batteri, il tannino ha un effetto disinfiammante e la pectina, fibra alimentare contenuta nella mela, decongestiona e normalizza la peristalsi intestinale. Anche in caso di problemi di digestione si consiglia di mangiare una mela cruda grattugiata con la buccia!

La salute è nella buccia
Guai a buttarla via! Circa il 70% delle vitamine sono concentrate nella buccia o nella parte di polpa immediatamente sottostante. Sbucciando la mela, si eliminano oltre alle vitamine anche altre importanti sostanze nutritive che la mela contiene. La buccia, infatti, è anche particolarmente ricca di ferro e magnesio. Quindi: si consiglia di lavare bene la mela e di mangiarla con la buccia!