Modi®

Den Modi® erkennt man an seinem festen, gelblichen Fruchtfleisch, seiner knackigen Konsistenz und der hohen Saftigkeit und Süße.

Ernst Hofer Apfelbauer aus Lana über den Modi®

Der Clubapfel Modì® ist schorfresistent und auch sonst recht unkompliziert im Anbau. Er wächst bevorzugt in den sonnigen warmen Tallagen. Ähnlich wie die Sorte Red Delicious hat dieser Apfel eine dunkelrote Farbe, welche ihm einen hohen Wiedererkennungswert verleiht.
ernst-hofer

Verfügbarkeit

September bis April
Modi®
 
apfeltasche 
 
Apfeltaschen
< 1h mittel
vanilleparfaitmitapfelkaramellsauce 
 
Vanilleparfait mit Apfel-Karamell-Sauce
> 1h mittel

Südtiroler Apfelsorten

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