Lecker seit 12.000 Jahren

Der Apfel – seit zig Jahrtausenden ein wertvolles Nahrungsmittel

Wussten Sie, dass der Ursprung des Apfels 10.000 vor Ch. im mittleren Asien lag? Auch die Griechen und Römer wussten die Qualitäten dieser Frucht zu schätzen. Im Mittelalter betrieben vorwiegend Klöster den Apfelanbau.

In Südtirol diente der Apfel viele Jahrhunderte zur Selbstversorgung der Bauern. Er wurde auch in den Norden exportiert. Er galt als Luxusgut und wurde an diverse Kaiserhöfe geliefert.

In Südtirol entstanden Ende des 19. Jahrhunderts im Burggrafenamt die ersten Obstbaugenossenschaften. 1988 wurde die Arbeitsgemeinschaft für integrierten Anbau (AGRIOS) gegründet. Sie bemüht sich um einen schonenden Anbau und eine natürliche Schädlingsbekämpfung.

2005 wurde dem Südtiroler Apfel das europäische Qualitätssiegel „geschützte geografische Angabe" verliehen.